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Tarta de werther's original y chocolate

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Ingredientes

  • 20 caramelos werther's original
  • 2 brick de nata pequeños (220 cl)
  • medio litro de leche
  • 2 sobres de cuajada
  • tres cucharadas de cacao a la taza en polvo
  • 100 g de mantequilla
  • 1 rodillo de galletas maría

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Primero pulverizamos las galletas y lo mezclamos con la mantequilla ablandada hasta conseguir una masita, colocamos en el fondo de un molde desmontable y repartimos y prensamos uniformemente.
Ponemos a calentar la nata, la mitad de la leche menos un poquito para disolver la cuajada, y las cucharadas de cacao en polvo, hasta que hierva, es cuando agregamos la cuajada disuelta, removemos un poco y volvamos con cuidado sobre la base de galletas.
Mientras cuaja vamos preparando la otra crema. Arañamos un poco la superficie de la capa de chocolate con un tenedor, para que la siguiente capa fije bien y no se desprenda.
Ponemos calentar el brick de nata junto con el otro cuarto de litro de leche del que habremos separado un poquito para disolver la cuajada, y los caramelos y removemos hasta derretirlos completamente. Cuando hierva agregamos la cuajada disuelta, movemos unos segundos y volcamos sobre la capa de chocolate. Dejamos templar debidamente antes de meterlo a la nevera. Luego lo conservaremos en frío unas seis o siete horas.

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