Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Mantecados de limón

De

El equipo de Rebañando

Una receta de mantecados tradicionales de limón para evitar compararlos estas Navidades. ¡Seguro que os sorprenden!

Puntúa esta receta 3.4/5 (96 Votos)

Ingredientes

  • 1/2 kg de manteca
  • 4 yemas y 1 huevo
  • 1 kg de harina
  • limón rallado

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar la manteca con la harina que admita y la ralladura de limón y trabajarla con la mano o a máquina.

Paso 2

Batir los huevos, añadirlos a la mezcla anterior y seguir trabajando.

Paso 3

Extender la masa y cortar con un cortapastas. Hornear a 180° hasta que se doren.

Paso 4

Espolvorear con canela una vez horneados.

También te gustará

Técnicas de cocina

Donuts rellenos de Nutella: ¡a que no puedes comer solo uno!

Estas suaves bolitas rellenas de nutella se convertirán en tu merienda favorita.

Comenta esta receta

Mantecados Mantecados (S.Gluten/S.Lactosa)