Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Galletas de nata

De

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)
Galletas de nata 0 foto

Ingredientes

  • -3 huevos.
  • -200 ml de nata.
  • -1 yogurt natural.
  • -Ralladura de un limón.
  • -1 bote de azúcar.
  • -Un poco más de la mitad del bote de aceite.
  • -Harina,unos 800-900 g, la que necesitéis para conseguir una masa compacta y que no se pegue a las manos.
  • -Azúcar glas para decorar.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Primero batimos los huevos con el azúcar y el aceite, después añadimos la nata y el yogurt y por último la ralladura de limón.

2. Cuándo esté todo bien integrado, vamos echando poco a poco la harina, la cantidad que os he puesto es aproximada, porque no la he medido, ha sido a ojo como suelen ser estas recetas. Pero vamos, mas o menos será esa cantidad. Estará lista cuando la masa deje de pegarse a las manos.

3. Extendemos la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y vamos cortando las galletas con los cortapastas. Os recomiendo que si os gustan crujientes, hagáis las galletas finitas, porque si no quedan como las típicas pastas blandas de té.

4. Por último hornearlas a 180º durante 10-15 min, en mi horno es suficiente con 10 min.

También te gustará

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Comenta esta receta

Galletas de nata Galletas de nata