Mermelada de manzana verde y canela

De Clau

¿Los Bombones de la foto? Guido y Lukas, hijos de mi amiga Poli, fui de visita y les lleve una mermelada para compartir, dicen que estaba rica =)

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Ingredientes

Manzana verde, 1 kilo.
Azúcar, 600 g.
Jugo de 1 limón.
Canela en rama, 1.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y colocarlas en un taper, junto a todos los ingredientes y dejar reposar toda la noche.

Paso 2

Colocamos todo en una cacerola y llevamos a fuego bajo por 1 hora aproximadamente, removiendo cada tanto.

Paso 3

Cuando vemos que toma el punto mermelada, lo podemos pasar por la minipimer para que no nos queden trocitos (pero eso es a gusto, también lo pueden dejar así y queda muy bien).

Paso 4

Quitamos la canela y colocamos en frascos esterilizados.

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