Chocolate caliente con thermomix

De MarisadeOrta

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Churros

Aprobadapor el chef Fritillas

Ingredientes

- 200 gr. de chocolate para fundir.
- 1/2 litro de leche
- Una cucharada de nestcafé (opcional)
- Un poquito de pimienta molida (opcional)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Triturar el chocolate en velocidad 5-10 hasta que esté ralladito.
- Incorporar la leche y programar 15 minutos, 100° y velocidad 3.
- Cuando falten unos cuatro minutos para terminar, incorporar el nescafé y la pimienta. (Esta mezcla de sabores me la dijeron en la delegación de Thermomix y la verdad es que queda un chocolate muy especial.)