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chocolate en thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Mejores recetas de chocolate en thermomix

De

- Precalentar el horno a 170° - Poner la mariposa en el vaso y batir las claras, en vel

  • (para un molde de 180 cm.)
  • - 9 claras de huevo
  • - 70 gr. harina tamizada
  • - 45 gr. de cacao sin azúcar tamizado (cacao valor)
  • - 210 gr. azúcar
  • - 1/4 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de cremor tártaro
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
4.2/5 (32 Votos)

De

PREPARACIÓN CHOUX: - Pesar la harina y reservar

  • PASTA CHOUX
  • - 130 gr. de harina
  • - 3 huevos grandes
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 250 ml. de agua
  • - Sal.
  • - Una pizca de azúcar.
  • RELLENO
  • - 400 gr. de chocolate fondant
  • - 300 gr. de azúcar glass
  • - 175 gr. de mantequilla
  • - 3 huevos
  • - Cacao en polvo para espolvorear.
4.2/5 (12 Votos)

De

- Triturar el chocolate en velocidad 5-10 hasta que esté ralladito

  • - 200 gr. de chocolate para fundir.
  • - 1/2 litro de leche
  • - Una cucharada de nestcafé (opcional)
  • - Un poquito de pimienta molida (opcional)
4.1/5 (17 Votos)

De

PREPARACION Ponemos en el vaso de nuestra thermomix el chocolate troceado, le damos 4 golpes de turbo para que s...

  • 200 grs de chocolate a la taza en tableta ( se puede usar en polvo)
  • 1 litro de leche desnatada
  • 2 ctas de maizena
4/5 (19 Votos)

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Chocolate a la taza CHOCOLATE ANGEL FOOD CAKE