TARTA DE QUESO

De ZURIÑE

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Ingredientes

- 20 galletas tipo maría
- 40 gr. de mantequilla
- 250 gr. queso Philadelphia
- zumo de 1 limón
4 huevos
- 1 cuchara de maizena bien llena
- 10 cucharas de azúcar
- Mermelada de frambuesa.

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1.- Precalienta el horno a 180º
2.- Machaca las galletas y mezclalas con la mantequilla previamente derretida. Vierte la masa sobre un molde de tarta que has untado antes con mantequilla.
3.- Mezcla el queso, los yogures, el zumo, los huevos, la maizena, el azúcae y bate todo.
4.- Echa la mezcla encima de la base de galleta y mete todo al horno deurante 45 minutos a temperatura media (150º)
5.- Una vez fría, desmolda y decora con la mermelada de frambuesa.