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Panna cotta con licor de camomila

De

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Ingredientes

  • – 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
  • – 200 gr. de leche entera
  • – 90 gr. de azúcar
  • – 6 láminas de gelatina sin sabor.
  • – 2 cucharadas de Licor de Camomila “Sermita”

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

– Echamos en el vaso de la Thermomix la nata y la leche, programamos 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
– Echamos el azúcar, el licor y la gelatina. Mezclamos durante 30 segundos, temperatura 90º, velocidad 3.

Paso 2

– Echamos la mezcla en moldes individuales o en un molde de plumcake.
– Repartimos por encima unas cuantas pepitas de chocolate.
– Dejamos enfriar en la nevera y servimos.

Podemos acompañar con un poco de helado para dar color y mezcla de sabores al plato.

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