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Gini

Flan de café y panacota

De

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Ingredientes

  • Flan de café:
  • 1 sobre de flan Royal de 8 raciones
  • 1 c de café soluble
  • 1 litro de nata para montar.
  • Panacota:
  • 250g de nata
  • 250g de leche
  • 100g de azúcar
  • 6 hojas de gelatina
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 chorrito de licor al gusto

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

El flan de café.
Mezclar todos los ingredientes secos, añadir la nata, llevar al fuego , mover bien, y cuando empiece a hervir, retirar. Poner en un molde caramelizado, o en cuencos individuales, y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje

Paso 2

Calentar todos los líquidos con el azúcar y la vainilla, pasados 2 minutos, retirar y añadir la gelatina hidratada y el licor. Poner en moldes y enfriar en la nevera hasta que cuaje

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