Tarta de galletas Oreo fría

De A "cocinear"

Sencilla y deliciosa.

Al escuchar "oreo", ya se nos hace la boca agua..., todos pensamos en las ricas galletas con esa crema tan "adictiva" ( xD ! ), en su interior.

Pues no dejes de hacer esta tarta, ya que con sus diferentes texturas, es un goce para los sentidos.

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Tarta de galletas, nata montada y...

Torta rápida de Oreo

Ingredientes

Galletas Oreo: 1 paquete de las normales, y una bolsa de las "minis"
200 grs. queso tipo Philadelphia
50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
200 ml. de nata para cocinar
100 ml. de leche descremada
80 grs. de azúcar
5 hojas de gelatina

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Adapted from valkicocina.com

Preparación

Paso 1

Separa el relleno de todas las galletas, y muele por un lado las galletas grandes para la base, y por otro las pequeñas para cubrir la tarta.

Paso 2

Mezcla las primeras con la mantequilla, y coloca en un molde desmontable presionando bien con una cuchara o el fondo de un vaso.

Introduce en la nevera.

Paso 3

Pon a calentar la nata, la leche, el queso, y añade el relleno de las galletas, remueve hasta llevar a ebullición, y añade las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría unos minutos. Remueve, ( se disolverán enseguida.. ), y sigue haciéndolo un par de minutos más, sin que llegue a hervir.

Paso 4

Deja reposar fuera del fuego unos 15-20 mts. , y vierte en el molde. Deja templar, e introduce en la nevera al menos 4 o 5 horas, o hasta el día siguiente.