Pastel vegetal (y de aprovechamiento)

De yesique

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Ingredientes

6 huevos
120 gr de harina
1/2 vaso de leche
Atún
zanahoria rallada
tomate cortado en dados
brocoli rallado
maiz
Quesos - parmesano y mozzarella (o el que te guste)
sal, pimienta y pimenton dulce al gusto
cebolla en tiras.

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Unta un molde de cristal apto para horno con mantequilla. si ponemos papel vegetal sobre la mantequilla luego será mas fácil de desmoldar.

Paso 2

Se mezcla todo y se hecha parte del queso por encima.
Se mete en el horno y como si de un bizcocho se tratase cuando se pinche y el cuchillo salga limpio esta hecho.

Paso 3

Admite sobras que haya en la nevera por eso es de aprovechamiento.

Admite pescados, papatas o carne, si es carne hay que cocinarla, y si eliges patatas cocida previamente

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