Empedrat
De amarrar
Puntúa esta receta
2.6/5
(5 Votos)
Ingredientes
- - 600 gr. de pataca bullida amb pell o 2 ous durs
- - 400 gr. de fesols blancs bullits
- - 1 pebrot roig tallat a trossets
- - 1 pebrot verd tallat a trossets
- - ceba tallada a tires
- - 1 o 2 tomaques d'ensalada a daus
- - 12 olives negres sense pinyol
- - 200 gr. de bacallà dessalat i desmollat
- - vinagre
- - oli d'oliva
- - Opcional: atún, pebre negre.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Tallar les pataques pelades a daus o els ous bullits
Ho posem dins una ensaladera i afegim els pebrots, la ceba, la tomaca, la ceba, els fesols i el bacallà.
Paso 2
Amanir en oli i vinagre.
Repartim pel damunt les olives negres i servim fred.
También te gustará
-
Lomo relleno
2.6/5
(5 Votos)
-
Pollo relleno de surimi
2.6/5
(5 Votos)
-
Ensalada de cítricos
3/5
(13 Votos)
-
Pipirrana
2.6/5
(9 Votos)
-
Ensalada dulce
2.5/5
(18 Votos)
-
Tomates rellenos de atún y huevo
2.8/5
(5 Votos)
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Comenta esta receta