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Recetas de pastel de parmesano - 4 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Pastel de parmesano

De

Preparamos una fuente y la untamos con aceite y y con el ajo bien picado

  • 1 cebolla
  • Chorizo
  • Queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • Salsa de tomate (si es casera,mejor)
  • Puré de patatas
  • Aceite, sal, pimienta y perejil
4.6/5 (46 Votos)

De

En una sartén, calentamos 2 cucharadas de aceite y rehogamos la cebolla muy picadita, junto con los pimientos cort...

  • - 1/2 kg de carne picada
  • - 1 cebolla
  • - 2 huevos duros
  • - 2 cucharadas de tomate frito
  • - 1 paquete de puré de patatas en polvo
  • - 250 ml de leche
  • - 1/4 l de agua
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 1 cucharada de margarina
  • - Queso parmesano rallado
  • - Sal pimienta y nuez moscada
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
3.5/5 (2 Votos)

De

Unta un molde de cristal apto para horno con mantequilla

  • 6 huevos
  • 120 gr de harina
  • 1/2 vaso de leche
  • Atún
  • zanahoria rallada
  • tomate cortado en dados
  • brocoli rallado
  • maiz
  • Quesos - parmesano y mozzarella (o el que te guste)
  • sal, pimienta y pimenton dulce al gusto
  • cebolla en tiras.
2.3/5 (92 Votos)

De

Calentar el aceite en una sartén y agregar la carne, sazonarla y freírla a fuego alto dos o tres minutos

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • tomate frito
  • 1 cuchara de kepchup
  • romero
  • tomillo
  • 1 vaso de vino
  • 300 ml de caldo de carne.
  • 1 kg de patatas
  • 50 gr de margarina
  • queso parmesano
  • aceite
  • sal y pimienta.
1/5 (1 Votos)

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