Fideos a la campesina
De merche-b-cn
Ingredientes
- 250 grms de fideos gordos
- carne de cerdo para cocido
- sal y pimienta
- tomate natural rayado
- ajo y cebolla a cuadraditos
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 80minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una olla, llena de agua hasta la mitad, con un chorrito de aceite y sal, la hacemos hervir a fuego alto y añadimos entonces la pasta. en una sarten, a parte; con un chorrito de aceite añadimos un sofrito de ajo y cebolla picado a cuadraditos.
Paso 2
A continuación, cuando esto se dore, le añadimos la carne y salpimentamos. cuando este hecho añadimos , la pasta ya cocida y escurrida en un colador. Y también añadimos el tomate natural y una cucharadita de azúcar, para que no amargue el tomate.
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