Gazpacho en Thermomix

De Ana María García Patricio

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Ingredientes

1 kilo de tomates maduros y carnosos.
1 pimiento verde
1 diente de ajo
sal
1 cda sopera de vinagre
1 litro de agua bien fría

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Económico
Adapted from elrecetariowwdeana.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

En el vaso del thx ponemos los tomates a los que habremos quitado el culo y el pedúnculo
Ponemos el pimiento sin las pepitas ni la cabeza, el diente de ajo pelado, el vinagre y la sal.
Programamos 2 minutos, velocidad 10.
Agregamos el agua y ponemos la máquina en marcha 5 segundos velocidad 3.
Vertemos en una jarro o dejamos en el vaso del thx, metemos en la nevera y servimos bien frio.
Antes de servir removemos para mezclar todo de nuevo.