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Paninis artesanos

De

Por qué comprar un pannini si puedo hacérmelo en casa.

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Ingredientes

  • -Pan precocido (Una baguette por cada comensal)
  • -100gr. de bacon
  • -Una o dos latas de atún en aceite
  • -Mozzarella rallada
  • -Tomate frito

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
 Tiempo de cocción 20minutos
 Coste Económico
Adapted from olvidelasal.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Encendemos el horno para que vaya cogiendo temperatura, con calor arriba y abajo a 180°C.
Preparamos una bandeja con papel de aluminio o papel de horno. Cortamos los panes por la mitad, los colocamos en la bandeja y empezamos a cubrirlos con los ingredientes.

Paso 2

Echamos tomate frito y lo extendemos y a continuación añadimos la mozzarella rallada.

Paso 3

Después agergamos el bacon (si no es bacon ya cortado, lo cortamos en tiras) y el atún desmigajándolo y repartiéndolo en todas las mitades. Echaremos una lata o dos si preferimos que tenga más cantidad.

Paso 4

Tras este paso, metemos la bandeja en el horno y transcurridos 15 ó 20 minutos, adquirirán un tono dorado. ¡Listos!

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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