Ingredientes
- 4 zancos de pollo trozeados (pequeños)
- 2 latas de cerveza
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Partir la cebolla en rodajas finas.
Poner la cazuela al fuego con aceite que cubra el fondo, sofreir en ella la cebolla, cuando este blandita , añadir la cerveza y luego el pollo troceado.
Dejarlo hervir 30 minutos, darles vuelta a mitad de cocion, y al final de la coción añadir la sal.
Servir bien caliente.
Yo lo hago con los zancos, pero se puede hacer con cualquier parte del pollo, recomiendo cortar no muy grande para que se haga bien.
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Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
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La hice y le añadi rodajas de zanahoria, riquisimo, gracias
Comentario de marux1na