Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Galletas napolitanas (thermomix)

De

Puntúa esta receta 4/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • 100grs de mantequilla
  • 100grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 y ½ cucharaditas de canela en polvo
  • 250grs de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Azúcar y canela para espolvorear

Especificaciones

Personas 18
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela en polvo programamos 2 minutos, velocidad 3.

Paso 2

Añadimos el harina con la levadura y amasamos 3 minutos, velocidad espiga.
Cogemos la mezcla y la pondremos en film trasparente y la dejamos reposar en la nevera 1 hora o en el congelados 15 minutos.

Paso 3

Pasado el tiempo sacamos la masa y entre dos papeles de hornear para que nos resulte más fácil la estiramos y hacemos la forma de las galletas, (cortadas con un cuchillo o con un corta pasta según nos guste).

Paso 4

Con el horno precalentado a 180° espolvoreamos las galletas con la mezcla de azúcar y canela y las hornearemos 10 a 15 minutos dependerá de cada horno, las dejamos enfriar sobre una rejilla y lista para comer.

También te gustará

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Comenta esta receta

TARTA DE LIMÓN Y QUESO FRESCO EN VASITOS CROQUETAS DE CHOCOLATE