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Las más ricas galletas napolitanas - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Galletas napolitanas

De

Galletas napolitanas. Descubre nuestra receta

  • 100 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • Un huevo
  • 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo
  • 250 gr. de harina
  • Una cucharada pequeña de levadura en polvo
  • Azúcar y canela para espolvorear
4.2/5 (27 Votos)

De

Te enseñamos a preparar unas galletitas decoradas de Navidad como estas paso a paso.

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De

Para amantese de los donuts como yo

  • Para la base:
  • -8 sobaos pequeños
  • -3 Donuts
  • Para la crema:
  • -5 Donuts
  • -500 ml de nata para montar
  • -250 ml de Leche
  • -100 gr. Azúcar
  • -200 gr. queso para untar
  • -2 sobres de cuajada
  • Para la cubierta:
  • -6 galletas napolitanas
  • -50 gr. de almendras crocanti
  • -1 Donuts
4/5 (6 Votos)

De

¡Las típicas galletas de tu infancia!

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De

Estos vasitos son fáciles, no necesitan horno y además están buenísimos

  • 1 paquete de galletas napolitanas (no llevan lactosa)
  • 100 gr de mantequilla (o margarina de soja)
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 350 gr de queso fresco sin sal (o queso fresco sin lactosa)
  • 200 ml de nata vegetal de soja
  • 50 gr de azúcar (o edulcorante al gusto)
3.9/5 (30 Votos)

De

Poner en el vaso la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela en polvo programamos 2 minutos, velocidad 3

  • 100grs de mantequilla
  • 100grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 y ½ cucharaditas de canela en polvo
  • 250grs de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Azúcar y canela para espolvorear
4/5 (1 Votos)

De

Transforma tus recetas en regalos deliciosos

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De

- Poner la mantequilla en el vaso de la thermomix y programar 2 minutos, temperatura varoma y vel

  • - 300 gr. de chocolate negro
  • - 45 gr. de harina
  • - 2 cucharadas de mantequilla
  • - 250 c.c. de nata
  • - 3 huevos
  • - 1 vaso de galletas napolitanas molidas
  • - 1 vaso de pan rallado
  • - Huevo y harina para rebozar
3.1/5 (22 Votos)

De

Ponemos los huevos y los batimos muy bien, después echamos la leche y la enjuagamos con el agua,seguimos mezclando...

  • 3 huevos
  • 1 lata pequeña de leche condensada.
  • La medida de la lata de agua.
  • 3 magdalenas caseras.
  • Medio paquete de galletas napolitanas.
  • Caramelo liquido.
  • 1 cucharada de azúcar vainillado.
2.9/5 (14 Votos)

De

Base: - Triturar las galletas en vel

  • Base:
  • -250 gr. Galletas tipo Napolitanas
  • -70 gr Mantequilla sin sal
  • Mousse de Leche Merengada:
  • -600 gr. nata montada
  • -5 Claras montadas a punto de nieve
  • -5 hojas de gelatina
  • -370 gr. de leche condensada
  • -200 gr leche entera
  • -1 rama canela
  • -Cáscara de 1 limón
  • -Ralladura de 1 limón
  • -Canela molida
2/5 (1 Votos)

De

Ponemos la leche a calentar con el azúcar y cuando esté a punto de romper a hervir añadimos los sobres de cuajad...

  • 2 sobres de cuajada
  • 3/4 de litro de leche
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • caramelo para la base del molde
  • galletas napolitanas (según el tamaño del molde)
1/5 (1 Votos)

De

Batimos la mantequilla en punto de pomada con el azúcar

  • 200gr de harina
  • 100gr de azúcar
  • 100gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharaditas rasas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Mezcla de azúcar y canela para espolvorear las galletas
0/5 (0 Votos)

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