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Deliciosas tartas de galletas napolitanas - 8 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Tartas de galletas napolitanas

De

Para amantese de los donuts como yo

  • Para la base:
  • -8 sobaos pequeños
  • -3 Donuts
  • Para la crema:
  • -5 Donuts
  • -500 ml de nata para montar
  • -250 ml de Leche
  • -100 gr. Azúcar
  • -200 gr. queso para untar
  • -2 sobres de cuajada
  • Para la cubierta:
  • -6 galletas napolitanas
  • -50 gr. de almendras crocanti
  • -1 Donuts
4/5 (6 Votos)

De

Ponemos en un cazo la mitad de la leche y calentamos con el palito de canela

  • 24 galletas Napolitanas
  • 500 ml de leche
  • 1 palito de canela
  • 1 sobre de cuajada
  • 225 gr de queso de untar
  • 100 gr azúcar
  • canela en polvo para decorar
4/5 (25 Votos)

De

Estos vasitos son fáciles, no necesitan horno y además están buenísimos

  • 1 paquete de galletas napolitanas (no llevan lactosa)
  • 100 gr de mantequilla (o margarina de soja)
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 350 gr de queso fresco sin sal (o queso fresco sin lactosa)
  • 200 ml de nata vegetal de soja
  • 50 gr de azúcar (o edulcorante al gusto)
3.9/5 (30 Votos)

De

Una modificacion de la famosa tarta de tres chocolates para hacerla de la manera mas sencilla

  • 1 Paquete de Galletas Napolitanas Cuétara.
  • 1 tableta de Chocolate Negro.
  • 1 Tableta de Chocolate con Leche.
  • 1 Tableta de Chocolate Blanco.
3.8/5 (17 Votos)

De

Empezar con una capa de galletas, untar con nocilla, cubrir con otra capa de galletas, nocilla

  • 250 gr de galletas Napolitanas
  • 200 gr de nocilla
  • Leche para mojar las galletas (opcional)
  • Chocolate blanco en láminas (opcional)
  • Figuras de azúcar (opcional)
3/5 (2 Votos)

De

Ponemos la leche a calentar con el azúcar y cuando esté a punto de romper a hervir añadimos los sobres de cuajad...

  • 2 sobres de cuajada
  • 3/4 de litro de leche
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • caramelo para la base del molde
  • galletas napolitanas (según el tamaño del molde)
1/5 (1 Votos)

De

- Tritura las galletas napolitanas hasta convertirlas en polvo

  • • 250 gr. de galletas de canela (galletas napolitanas).
  • • 70 gr. de mantequilla.
  • • 5 claras de huevo.
  • • 5 hojas de gelatina.
  • • 200 gr. de leche.
  • • 600 gr. de nata para montar –con más del 35% de materia grasa-.
  • • 370 gr. de leche condensada.
  • • 1 rama de canela.
  • • La ralladura de un limón.
  • • La cáscara de un limón.
  • • Canela molida para decorar.
0/5 (0 Votos)

De

1. Meter las hojas de gelatina en agua fría y dejar que se hidraten 5 min

  • -3 hojas de gelatina
  • -100 g de mantequilla
  • -225 g de chocolate con leche
  • -4 huevos L
  • -80 g de azúcar
  • -40 galletas Napolitanas aprox.
  • -un poco de leche
  • -una pizca de sal
0/5 (0 Votos)

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