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Las más ricas galletas napolitanas sin gluten - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tarta con galletas napolitanas, postres con galletas napolitanas, galletas de canela, galleta jengibre, galletas Oreo

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Galletas napolitanas sin gluten

De

Ponemos en un cazo la mitad de la leche y calentamos con el palito de canela

  • 24 galletas Napolitanas
  • 500 ml de leche
  • 1 palito de canela
  • 1 sobre de cuajada
  • 225 gr de queso de untar
  • 100 gr azúcar
  • canela en polvo para decorar
4.3/5 (20 Votos)

De

Se llaman Charli y Ashlee, son australianas y tienen 9 y 6 años. Todos los viernes a la 1 de la tarde, estas dos pequeñas sacan sus tutoriales de cocina en su canal de YouTube

161 compartidos

De

Galletas aptas para los alérgicos e intolerantes al gluten

  • 200gr de azúcar (yo puse glass)
  • 200gr de mantequilla a temp. ambiente
  • 1 huevo L
  • 1 vaina de vainilla (yo usé extracto de vainilla casi puro
  • sin gluten
  • claro)
  • 400gr de harina de arroz (la encuentras en Mercadona por 90 céntimos los 500 gr)
3.6/5 (42 Votos)

10 comidas que odiábamos de pequeños

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De

Empezar con una capa de galletas, untar con nocilla, cubrir con otra capa de galletas, nocilla

  • 250 gr de galletas Napolitanas
  • 200 gr de nocilla
  • Leche para mojar las galletas (opcional)
  • Chocolate blanco en láminas (opcional)
  • Figuras de azúcar (opcional)
3/5 (1 Votos)

De

Derretir el chocolate al baño maría, con precaución de que no le caiga nada de agua

  • 1 tableta de chocolate de 200 gramos
  • galletas de canela tipo napolitanas
  • 1 litro de leche entera
  • 300 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • mermelada.
1.4/5 (7 Votos)

De

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De

Exquisitas y muy de moda, las galletas de mantequilla pueden prepararse solas o bañadas en fodant para darles un a...

  • 85g mantequilla a temperatura ambiente
  • 85g azúcar glass
  • 30g huevo a temperatura ambiente (para q la mantequilla no se corte)
  • 130g harina panificable Beiker
  • 50g harina de arroz
  • 40g harina de garbanzo o trigo sarraceno*
  • 1/2 cucharadita de goma xantana
  • goma guar o agar agar en polvo
  • 2 cucharaditas Vainilla Bourbon
1/5 (1 Votos)

De

Unas crocantes y saludables galletas para acompañar tus tardes

  • 300 gr. de premezcla (mezcla de harinas) sin gluten
  • 50 gr. de harina de trigo sarraceno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 25 gr. de levadura (disuelta en 50cc de leche tibia c azúcar)
  • chicle o chuño (1 cuch de fécula de mandioca disuelta en 100 cc de agua cocinado a fuego bajo hasta que se espesa)
  • semillas varias a eleccion
0/5 (0 Votos)

De

Esta es una de las primeras recetas que puse en el blog hace algo más de un año y he querido actualizar las fotos

  • 1 caja de galletas napolitanas (no tienen lactosa)
  • 2 sobres de flan Potax (podemos sustituir por crema pastelera sin lactosa)
  • 1/2 tableta de chocolate Nestlé postres
  • 1/2 litro de leche sin lactosa + 1 vaso
  • 6 cucharadas soperas rasas de azúcar
  • 1/2 tableta de chocolate blanco Nestlé postres (no apto para intolerantes
  • sustituir por otra decoración)
0/5 (0 Votos)

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Tarta de galletas con crema de chocolate Tarta de cuajada, queso y galletas napolitanas