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Anni

Bizcocho de donuts

De

Este bizcocho ya lo vi hace mucho y me llamó la atención al llevar donuts.Y tengo que deciros que al final no sabe tanto a donut como yo me imaginaba pero está rico igual.Vamos a la receta!! :)

El equipo de Rebañando

Este bizcocho ya lo vi hace mucho y me llamó la atención al llevar donuts.Y tengo que deciros que al final no sabe tanto a donut como yo me imaginaba pero está rico...

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Ingredientes

  • - 5 donuts
  • - 120 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
  • - 120 gr de harina de trigo
  • - 4 huevos
  • - 1 yogur natural
  • - 100 gr de aceite de girasol
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - Una pizca de sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 55minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Deshacer con las manos o con algún robot picador que tengáis los donuts y reservar.
- En un bol, batir con las varillas eléctricas, los huevos y el azúcar hasta conseguir doblar su volumen.Añadir los donuts deshechos y mezclar.
- Verter el aceite y el yogur y batir hasta que se incorpore todo a la mezcla.
- Incorporar la harina, la levadura, la sal y mezclar, hasta que se integre todo bien.
- Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde y hornear durante 30 minutos ( depende del horno ).
- Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe.
- Y listo para los desayunos o meriendas!! :)

Yo usé donuts normales, los de chocolate son sólo para la decoración de la foto pero ya pensando quedará también rico con donuts de chocolate.. :)

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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