Pasta al jugo de tomate

De Margot

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Tarta de manzana con base de pasta...

Ingredientes

200 g de pasta
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1/2 bote de salsa de tomate
sal
pimienta
albahaca
perejil
aceite
queso rallado

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Picar la cebolla, la zanahoria y el apio y sofreír en un poquito de aceite a fuego lento. Añadir el perejil y la albahaca, salpimentar y añadir la salsa de tomate. Dejar cocer la salsa durante 10 minutos a fuego lento. Reservar.

Paso 2

Cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del envase. Eliminar el agua y añadir la salsa de tomate y mezclar. Espolvorear de queso rallado y servir inmediatamente.