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Manzanas al horno con almíbar de naranja 

De

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Ingredientes

  • 4 PERSONAS 0 PP POR PERSONA
  • 4 manzanas amarillas
  • 1 naranja
  • 1/2 vaso de agua
  • 4 sobres de sacarina de mercadona
  • 1 clavo de olor
  • 2 ramas de canela ( estan eran larguitas y las he partido en dos
  • si son cortas poner una ramita en cada manzana)
  • canela molida para decorar

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from elrecetariowwdeana.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Lavamos, descorazonamos y pinchamos las manzanas para que no estallen al cocer. Ponemos en la cubeta las manzanas con las ramas de canela en el centro de cada una, le quitamos a la naranja la piel y le sacamos el zumo, lo agregamos a la cubeta junto con el agua, sacarina, clavo de olor. Programamos menú horno tortilla con la válvula en posición horno. Destapamos y si vemos que falta algo de liquido ponemos agua y dejamos cocer un par de minutos. Sacamos la cubeta y dejamos enfriar las manzanas, ponemos en la nevera hasta la hora de servir. Ponemos en cuencos o platos para servir, un poco de canela molida y de almibar que habremos colado previamente. Y listo para comer

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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