Cuatro pisos de color
De BUCEADORA
Se puede comer en invierno o verano, agradable y no es pesada para la digestión, muy sana.
Ingredientes
- - 4 PIMIENTOS DEL PIQUILLO - MANTEQUILLA
- - 4 PATATAS GRANDES - ACEITE DE OLIVA
- - 4 ZANAHORIAS - SAL
- - 400 GR DE JUDIAS VERDES - PIMIENTA MOLIDA
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero pelamos cortamos en juliana y ponemos a hervir las judías, después las escurrimos y pasamos por agua muy fría de esta forma tendremos más intensidad en el color (estética) y apartamos.
Cocemos las patatas y las zanahorias, las pasamos por un pasapurés, los ingredientes por separado, le añadimos sal, pimienta (al gusto) mantequilla y un chorrito de aceite de oliva y apartamos.
Dentro de un molde circular pondremos una capa de judías verdes, una de puré de patatas, otra de pimientos del piquillo y otra de zanahorias.
Lo podemos acompañar de huevos a la plancha, de pescado o al gusto de cada uno.
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Se puede hacer con cualquier verdura, siempre el puré como ingrediente.
También te gustará
-
Puré de plàtano i alvocat (6...
4/5
(6 Votos)
-
Habas con arroz
5/5
(4 Votos)
-
Níscalos con patatas
5/5
(3 Votos)
-
Tosta con mermelada de pimientos
5/5
(1 Votos)
-
Galletas con perlitas de chocolate
4.5/5
(11 Votos)
-
Mazapanes
4.5/5
(50 Votos)
-
Arroz al Coñac o Jerez
4.5/5
(51 Votos)
-
Crema de alubias de Tolosa
4.5/5
(4 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta
PODEMOS ACOMPAÑARLO TANTO CON PESCADO COMO DE CARNE.
Comentario de BUCEADORA