Solomillo Wellington con cebolla caramelizada rápido

De rtz1978

1 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 2.5/5 (8 Votos)

Solomillo Wellington con cebolla caramelizada rápido

1 foto

Solomillo Wellington de cerdo con...

Ingredientes

solomillo de cerdo
hojaldre
cebolla caramelizada
huevo batido
sal
Pimienta

Especificaciones

Personas 3
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Caro

Preparación

Paso 1

Salpimentar el solomillo y saltear en una sartén a fuego fuerte para sellar la carne

Paso 2

extender el hojaldre, untarlo de cebolla caramelizado y envolver el solomillo con el hojaldre y pincelar el huevo batido

Paso 3

Pinchar la masa con un tenedor y hornear a 190° durante 20 o 30 minutos

También te gustará

Girasoli rellenos de queso de... 3.5/5 (10 Votos)
Macarrones con pollo y bechamel... 2.3/5 (22 Votos)
Albóndigas de carne picada 3/5 (11 Votos)
Lomo relleno 2.5/5 (4 Votos)
Macarrones con salsa delantalera 2.5/5 (2 Votos)
Aprobadapor el chef Solomillo Wellington con salsa de... 2.4/5 (5 Votos)
FIAMBRE DE SOLOMILLO A LAS FINAS... 1.8/5 (42 Votos)
Pimientos morrones rellenos de... 2/5 (1 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.