Mininapolitanas de chocolate caseras

De Recetasbonappetit

5863 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.1/5 (7 Votos)

Aprobadapor el chef 1 foto

Buñuelos

Donuts con cobertura de chocolate

Ingredientes

1 placa de masa de hojaldre
azúcar glass
3 cucharadas de crema de avellana (nosotros utilizamos de la marca Nutella)
1 huevo batido para abrillantar
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
fideos de chocolate

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 18minutos
Coste Económico
Adapted from recetasbonappetit.wordpress.com

Preparación

Paso 1

En primer lugar, extendemos la placa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor por toda su base para airearla. Recortamos el hojaldre dándole una forma cuadrada. Y a su vez lo cortamos en dos, obteniendo dos rectángulos iguales.

Paso 2

En uno de esos rectángulos espolvoreamos azúcar glass y le colocamos encima el otro. Cogemos una cuchara y extendemos una tira larga de Nutella a lo largo del hojaldre.

Paso 3

El siguiente paso es cubrir la tira de Nutella con las dos mitades, montando una encima de la otra. Y pinchamos de nuevo con el tenedor por toda la superficie.

Paso 4

Damos la vuelta al hojaldre para que quede el cierre debajo. Y repetimos la operación de pinchar el hojaldre. Ahora cortaremos con un cuchillo las porciones según el tamaño que queramos. Nosotros las hemos dividido en mini-napolitanas de 4 cm cada una.

Paso 5

Las colocamos en una bandeja con papel de horno y las pintamos con huevo batido. Metemos al horno durante 18-20 minutos a 200°C. Previamente habremos precalentado el horno.