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Mininapolitanas de chocolate caseras

De

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Ingredientes

  • 1 placa de masa de hojaldre
  • azúcar glass
  • 3 cucharadas de crema de avellana (nosotros utilizamos de la marca Nutella)
  • 1 huevo batido para abrillantar
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • fideos de chocolate

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 18minutos
Coste Económico
Adapted from recetasbonappetit.wordpress.com

Preparación

Paso 1

En primer lugar, extendemos la placa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor por toda su base para airearla. Recortamos el hojaldre dándole una forma cuadrada. Y a su vez lo cortamos en dos, obteniendo dos rectángulos iguales.

Paso 2

En uno de esos rectángulos espolvoreamos azúcar glass y le colocamos encima el otro. Cogemos una cuchara y extendemos una tira larga de Nutella a lo largo del hojaldre.

Paso 3

El siguiente paso es cubrir la tira de Nutella con las dos mitades, montando una encima de la otra. Y pinchamos de nuevo con el tenedor por toda la superficie.

Paso 4

Damos la vuelta al hojaldre para que quede el cierre debajo. Y repetimos la operación de pinchar el hojaldre. Ahora cortaremos con un cuchillo las porciones según el tamaño que queramos. Nosotros las hemos dividido en mini-napolitanas de 4 cm cada una.

Paso 5

Las colocamos en una bandeja con papel de horno y las pintamos con huevo batido. Metemos al horno durante 18-20 minutos a 200°C. Previamente habremos precalentado el horno.

Paso 6

Y ya solo nos falta abrillantarlas con mermelada de albaricoque y espolvorearlas con el fideo de chocolate.

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