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Tarta de manzana en mi olla Erika

De

Otra delicia hecha en mi olla Erika os animo a que lo hagáis.

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Ingredientes

  • _ 3 huevos
  • _ 1 vaso medidor de aceite
  • _ 1 vaso medidor de leche
  • _ 2 vasos medidores de azúcar
  • _ 3 vasos medidores de harina
  • _ 1 sobre de levadura
  • _ 2 manzanas
  • _ Mantequilla sin sal para untar el molde

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 37minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En el vaso de la batidora echamos los huevos, el aceite, la leche, el azúcar y el sobre de levadura. Batimos bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Cuando este todo bien batido echaremos la harina. Volvemos a batir hasta conseguir una mezcla uniforme y reservamos. Pelamos las manzanas y cortamos en gajos no muy finos. Untamos la cubeta mantequilla. Echamos azúcar por encima de la mantequilla. A continuación ponemos una tanda de manzanas. Agregamos la mitad de la masa encima de las manzanas. Ahora pondremos encima de la masa otra tanda de manzanas, cubrimos con el resto de masa. Cerramos la tapa y programamos MENÚ: Tarta/Horno- 37 Minutos. Pasado el tiempo abrimos y listo

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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