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Tarta de manzana con galletas

De

El equipo de Rebañando

Esta tarta de manzana casera con un toque de galletas María no te dejará indiferente. Descúbrela a continuación y dinos qué te parece.

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Ingredientes

  • Un bote pequeño de leche condensada
  • 100 gr de mantequilla
  • 200 gr de galletas María
  • 4 manzanas Golden
  • 1 vaso de vino dulce
  • Una cucharadita de levadura

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Derretir la mantequilla, rayar las galletas, las 4 manzanas, y mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 2

Engrasar el molde de mantequilla y harina echando seguidamente la masa. Cubrir la masa con gajos de manzana hasta cubrir toda la superficie. Luego metemos en el horno 45 minutos a 180 grados.

Paso 3

Dejar enfriar y desmoldar, una vez desmoldado cubrir la superficie con mermelada.

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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