Puré de pollo y guisantes
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Ingredientes
- - 1 patata
- - 1 puerro pequeño
- - 4 cucharadas de guisantes tiernos congelados
- - 1 trozo de pechuga de pollo
- - Aceite de oliva virgen extra
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos la patata y la cortamos en trozos, picamos el puerro y lo ponemos todo junto a los guisantes en una olla con agua hasta que la patata esté tierna
Paso 2
Añadimos entonces el pollo en trozos y lo dejamos otros cinco minutos. Sacamos todo y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con un poco del agua de la cocción
Paso 3
Trituramos bien y añadimos un chorreón de aceite antes de servir
* Receta traducida del catalán de "amarrar"
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Técnicas de cocina
Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
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