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Rabas de calamar

De

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Ingredientes

  • Rabas de calamar
  • Aceite
  • Huevo
  • Harina
  • Limón
  • (Se puede sin huevo)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1° Limpiar las rabas en tiras.
2° Batir el huevo (si se va a hacer con huevo) y pasar las rabas por el huevo y luego enharinar. Si no usas huevo, simplemente enharinar bien las rabas de calamar.
3° Poner las rabas una a una en la freidora o sartén con el aceite bien caliente a fuego medio hasta que se hagan por ambos lados.
4° Escurrir y servir con una rodajita de limón en el plato
con trozo limón.

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