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Tortitas (Corte Ingles¿)

De

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 250 gr de azúcar
  • 50 gr de nata montada
  • 1 chorro de sirope de vainilla
  • 1 litro de leche
  • 800 gr - 1 kg de harina

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se mezcla todo y lo último la harina que hay que ir echándola poco a poco hasta que la mezcla quede espesita (no tiene que quedar muy líquida!!)

Paso 2

La nata es ya montada.. y no, no lleva ningún impulsor... con estas medidas sale bastante cantidad así que os recomiendo hacer la mitad. Si no recuerdo mal, tampoco hacía falta dejarla reposar mucho, pero si dejabas la masa en la nevera unas horas quedaba mejor...

Paso 3

Ah! A la hora de hacerlas supongo que es como todas... poner un poco de mantequilla en una sartén o plancha antiadherente y echar la cantidad deseada.. para saber cuándo darles la vuelta es muy sencillo, sólo tenéis que esperar a que salgan algunas burbujitas, entonces dar la vuelta esperar un poco y listassssssssss!!!!

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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