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Cabeza de jabali a la vinagreta

De

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Ingredientes

  • Cabeza de jabalí
  • vinagre
  • aceite de oliva
  • ajo picado o en polvo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Colocamos la cabeza de jabalí en un plato. En un bol pequeño mezclamos un poco de aceite, un poco de vinagre y el ajo, batimos con las barillas manuales (mi madre lo hacia con un tenedor) y lo echamos por encima de la cabeza de jabalí. Mi marido no lo había probado nunca y le encanta

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