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Las más ricas ideas con embutidos - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Embutidos

De macastellana

Elaboración: se pela el limon y la naranja dejandolos sin la parte blanca, después se cortan en rodajas y se re...

  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 huevo cocido
  • 1 capadura de chorizo
  • Ajo picado en brunoise
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
4/5 (195 Votos)

De Gastronoming, Gastronoming

Algunas personas, dentro de las que me incluyo, en cuando vemos un rayo de sol, abrimos la temporada de barbacoas y...

  • PARA LAS BROCHETAS
  • 450 gr butifarra blanca (12 unidades)
  • 450 gr morcilla (12 unidades)
  • 450 gr salchicha fresca natural o chorizos criollos (12 unidades)
  • 450 gr salchicha fresca picante o chorizos criollos picantes (12 unidades)
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 2 cebollas rojas
  • 6 champiñones frescos grandes en mitades
  • 12 tomates cherry rojos
  • 12 tomates cherry amarillos
  • PARA EL ALIÑO
  • 200 ml de cerveza rubia (tipo Lager)
  • 1 cs ajos molidos
  • 1 cc tomillo seco
  • 2-3 ramas de romero fresco
  • ½ cc sal marina
  • 1 pzc pimienta negra
  • 2 cs AOVE
3.8/5 (72 Votos)

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina

Esta elaboración tiene su origen en la edad media, con mas de 500 años, siendo la receta de arroz mas antigua de ...

  • 400g de arroz
  • 1l de caldo del cocido
  • 7 o 9 huevos (depende de lo grande que querais la costra SIEMPRE poned los huevos en n° impar
  • eso es lo que marca la tradicion).
  • 3 Longanizas blanca
  • 3 Longaniza roja (con pimenton)
  • 2 Blancos o blanquet (una butifarra blanca muy tipica de aqui)
  • 300g. Magra de cerdo (hoy con magra pero se hace tambien de pollo y conejo)
  • 100g de garbanzos del cocido (opcional)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 3-4 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Azafran (5 hebras)
  • Aceit
4/5 (2 Votos)

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Una cosa tan sencilla como un trozo de pan, pero de pan del bueno, con un tomate maduro estrujado por encima se pue...

  • Para el pan:
  • 330 ml. de agua
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 150 gr. de harina de fuerza
  • 180 gr. de harina de espelta integral
  • 7 gr. de levadura fresca de panadero
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • Para el pa amb tomàquet:
  • 1 tomate maduro por persona
  • aceite de oliva
  • sal
  • queso o embutidos al gusto para completar el plato.
3.8/5 (11 Votos)

De noemi garcia, La casita de aitana

1º rayamos los tomates y un ajo,luego añadimos un poco de aceite y una pizca de sal,remover todo y reservar para ...

  • pan de pueblo
  • un poco de aceite de oliva virgen extra
  • una pizca de sal
  • jamón ibérico
  • surtido embutidos ibéricos
  • 1 ajo
  • 4 tomates de colgar roseta
  • guindillas picantes
2.1/5 (53 Votos)

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PAMBOLI MIXTO Limones Serranos