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Increíbles ideas con productos de charcutería - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: paté de higado, paté de pato, paté de queso, paté de jamón, paté de atún, terrina

Técnicas de cocina

No es brocheta, no es croqueta, ¡es un sándwich frito!

Una idea deliciosa y divertida para niños, ¡o para ver una peli en familia!

Mejores recetas de Charcutería

De

A pesar de su nombre, su origen parece ser londinense y no escocés

  • - 4 huevos (tamaño M)
  • - 8 salchichas frescas (yo utilicé de ave)
  • - 1 cucharada colmada de mostaza
  • - Harina
  • - Pan rallado
  • - Aceite
5/5 (2 Votos)

De

Aunque las patatas siempre aporten una textura cremosa y agradable en la preparación de purés, existen otras verduras y legumbres con las que podemos preparar purés igualmente deliciosos.

321 compartidos

De

Pre-calentamos el horno a 180º arriba y abajo

  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 180 gr. de harina con levadura
  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 100 ml. de nata
  • 150 gr. de salchicha roja cocinada
  • 200 gr. de queso enmental rallado
  • sal
  • pimienta negra
5/5 (2 Votos)

La gastronomía Francesa es la base de la cocina moderna en el mundo entero. La "nouvelle cuisine" se exportó y el "savoir faire" de los franceses sigue a día de hoy influyendo en la cocina mundial.

811 compartidos

De

Fáciles croissants caseros con masa de hojaldre, berenjena confitada en mantequilla al estragón y salchicha veget...

  • Ingredientes:
  • 2 láminas de hojaldre sin manteca de cerdo ni grasas hidrogenadas
  • Mantequilla o margarina sin grasas hidrogenadas
  • 1 berenjena
  • 1 paquete de salchichas frankfurt extralargas Natursoy
  • Estragón fresco
  • 1 huevo ecológico batido para pintar (opcional)
  • Para la salsa holandesa:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de estragón fresco picado
  • Sal marina
  • Pimienta negra
5/5 (1 Votos)

De

Cannelés de queso y chorizo

  • 2 huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 100g de harina
  • 80 ml de leche
  • 30 ml de vino blanco
  • 80g de queso rallado
  • 80g de chorizo
  • 1 pizca de sel
  • Pimienta
4.7/5 (13 Votos)

"Yo no sabía que había un continente tan sabroso hasta el día que comencé a cocinar recetas de América Latina", relata.

114 compartidos

De

Si lo poneis en la fiesta de cumpleaños de tu hijo, les encantará a todos!!!

  • embutidos (jamón, chorizo, salchichón, queso........)
  • queso lonchas
  • aceitunas negras
  • salchichas
4.6/5 (9 Votos)

De

Para hacer la masa de la pizza, primero disolvemos la levadura en el vaso de agua templada

  • 500 grs de harina
  • 15 grs de levadura prensada
  • Sal
  • 1 taza de agua tibia
  • Salsa de tomate
  • Queso mozarella
  • Salami
  • Orégano
4.5/5 (11 Votos)

De

Ponemos en una cazuela con aceite caliente los ajos picaditos

  • 300 gr de champiñones
  • 1 chorizo semicurado
  • 2 lonchas gruessas de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • Un chorretón de aceite
  • Perejil
4.4/5 (5 Votos)

De

Chorizos ahumados en caliente en la caja de ahumar

  • Chorizos para cocinar. Pueden ser pequeños, mas grandes, picantes... los que más te gusten.
4.2/5 (19 Votos)

De

Son una opción estupenda para un cumpleaños infantil o para una merienda divertida un día cualquiera

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 u 8 lonchas de chorizo, salchichón, jamón, el embutido que más nos guste. Yo usé chorizo de pavo.
  • 6 u 8 lonchas de queso de sándwich.
  • 1 huevo batido para pincelar.
4/5 (2 Votos)

De

Realiza una receta diferente y deliciosa para sustituir la carne en tus platillos

  • 250g de soya texturizada (hidratada previamente)
  • 3 limones
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 pzas chilacates/ Chile cuachalero
  • 3 pzas Chile seco/ Chile de árbol seco.
  • 2 dientes de ajo medianos.
  • 3 cm de canela/ 1/2 cdita cafetera en polvo
  • 5 ramitas de orégano ( 3cm de cada una)
  • Pimienta al gusto.
  • Pizca de jengibre
  • 3 clavos de olor.
  • 4 hojas de Laurel.
  • Sal.
  • 1cda de vinagre de caña.
  • Mazo (tripa de cerdo 3m)
3.7/5 (11 Votos)

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