Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Chorizos ahumados en caliente

De

Chorizos ahumados en caliente en la caja de ahumar.

Puntúa esta receta 4.3/5 (20 Votos)

Ingredientes

  • Chorizos para cocinar. Pueden ser pequeños, mas grandes, picantes... los que más te gusten.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pone sobre la bandeja de la caja para ahumar la viruta especial de aliso. Se introduce en la caja y posteriormente los chorizos sobre la rejilla. Se cierra la tapa y sobre el fuego de una barbacoa se dejan unos 40 minutos. Se quitan de la brasa y se dejan reposar en la caja con la tapa cerrada unos 10 minutos más, para regular sabores. Se sacan y a comer con pan!!!

También te gustará

Técnicas de cocina

Crujiente baguette rellena para la hora del aperitivo

Con crema, sobrasada, verduras, ¡con lo que tú quieras! Descubre esta receta fácil y muy resultona. 

Comenta esta receta

Raviolis de espinacas y queso Sopa castellana