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Chorizos ahumados en caliente

De

Chorizos ahumados en caliente en la caja de ahumar.

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Ingredientes

  • Chorizos para cocinar. Pueden ser pequeños, mas grandes, picantes... los que más te gusten.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se pone sobre la bandeja de la caja para ahumar la viruta especial de aliso. Se introduce en la caja y posteriormente los chorizos sobre la rejilla. Se cierra la tapa y sobre el fuego de una barbacoa se dejan unos 40 minutos. Se quitan de la brasa y se dejan reposar en la caja con la tapa cerrada unos 10 minutos más, para regular sabores. Se sacan y a comer con pan!!!

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