Recetas de salmonete - 2 recetas
Técnicas de cocina
La mejor técnica para pelar jengibre
Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara. La mejor técnica para no cortarnos y no desperdiciar nada.
Mejores recetas de Salmonete
Rodajas de tomate y berenjenas con salmonete
De Carmencita , blog Cuisine gourmande de Carmencita
Cortar los tomates y las berenjenas en rodajas finas
- 4 tomates
- 1 berenjena
- 4 cucharadas de mascarpone
- 1 limón
- 1 cucharada de semillas de comino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 4 filetes de salmonete
- sal y pimienta
Filetes de salmonete con jerez
De Bertrand BRISSET
Cocine las patatas en agua salada con una hoja de laurel para darle sabor
- Patatas (para 3 personas)
- perejil de hoja plana
- 4 c/s grandes de crema
- 1 vaso pequeño de jerez
- 3 filetes de salmonetes
Deja tu pregunta, Rebañando responde