Receta de sanfaina - 5 recetas
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Sanfaina
Sanfaina
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- 1 Pimiento
- 1 Berenjena
- 1 calabacín mediano
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- 4 tomates maduros
- 1 hoja de laurel
Bacalao con sanfaina
De merche-b-cn, cocina con desy
En una sarten con abundante aceite,se enharina el bacalao , se fríe y se retira
- lomos de bacalao
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- 1 pimiento verde cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- tomate natural rayado
- 200 gmrs de almejas frescas (desaladas de la noche anterior puestas en agua)
- 3 cucharadas de harina
- Aceite
- sal y pimienta
- chorrito de vino de cocinar
Empanada de pollo
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- Ingredientes (4 personas):
- 300 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos
- Sal
- Sobras de pollo
- Sobras de sanfaina
- 6 tranchetes de queso
- 6 aceitunas rellenas
Almorinia
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En la web El saber culinario encontré esta curiosa receta, que a la vez que rica, es originalísima y encima tenia...
- Ingredientes (2 personas):
- Sobras de sanfaina (pimientos, calabacín, berenjena, cebolla, tomate, etc)
- 2 huevos
- 2 patatas medianas
- Queso rallado (parmesano)
- 8 filetes de boquerones en vinagre
- Perejil fresco
- Aceite
- Sal
Sanfaina
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
freir pimiento y cebolla a trozos, cuando este poner el bote de tomate de 1/2 kg sal, un pelin de azucar, freir, qu...
- pimiento
- berenjena
- cebolla
- sal
- tomate nat. tritutado
- azucar
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