Receta de sanfaina - 5 recetas
Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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- lomos de bacalao
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- 1 pimiento verde cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- tomate natural rayado
- 200 gmrs de almejas frescas (desaladas de la noche anterior puestas en agua)
- 3 cucharadas de harina
- Aceite
- sal y pimienta
- chorrito de vino de cocinar
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- Sal
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- Perejil fresco
- Aceite
- Sal
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