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Suculentas recetas de solomillo al tomillo - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Un sencillo bagel de salmón para almorzar

No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.

Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.

Mejores recetas de Solomillo al tomillo

De

Receta fácil para cualquier día de la semana que dispongáis de una horita y regalar a vuestra familia un almuerz

  • - 1 Solomillo de cerdo ibérico
  • - 1 lámina de hojaldre
  • - Lonchas de bacon ahumado
  • - Foie
  • - 1/2 litro de caldo de carne (Yo lo hago casero de la siguiente forma: Una pieza de morcillo de vacuno
  • un hueso de rodilla (opcional)
  • 4 zanahorias
  • una cebolla
  • dos puerros
  • un nabo
  • un tomate maduro
  • 4 ramas de apio
  • 1-2l. agua
  • 3 cucharadas de sal marina
  • dos hojas de laurel
  • una rama de tomillo
  • un ramillete de perejil
  • clavo
  • pimienta negra en grano y una pizca de nuez moscada) pero también podéis utilizar una pastilla de caldo).
  • - 5 cucharadas de mermelada frutos rojos Hero.
  • - Verduras de temporada para acompañar.
4.5/5 (2 Votos)

De

- Cortar el solomillo en rodajas no muy finas y sazonar

  • - 1 solomillo de cerdo (400 gr. aprox.)
  • - 120 gr. de cebolla
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - 60 gr. de aceite
  • - Tomillo
  • - Pimienta negra
  • - 60 c.c. de vino blanco
  • - Un chorrito de whisky
  • - 1 cuchara de maizena
  • - 1 pastilla de caldo carne
  • - 100 gr de jamón serrano en taquitos
3.6/5 (7 Votos)

De

En esta sencilla receta, es importante asar el cerdo rápido a fuego fuerte para cocinarlo en su punto y crear una ...

  • 800 gr carne de solomillo o pierna de cerdo limpia
  • 1 ½ cs mostaza antigua
  • 1 cs mostaza americana
  • 1 cs semillas de mostaza
  • ½ cs de ajos picados
  • ½ tz vino blanco seco
  • 1 limón (zumo)
  • 2 cebollas en juliana
  • 4 cs AOVE
  • ½ cs tomillo fresco
  • 2 ramas de romero
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • 1 pzc sal fina
  • 1 cc sal marina
2.4/5 (74 Votos)

De

CARNE

  • - 2 solomillos de pavo
  • - 1 lata de champiñones enteros
  • - unos pocos espárragos verdes
  • (yo congelados)
  • - una cucharadita de romero molido o en rama
  • - una cucharadita de tomillo molido
  • - 1 cucharadita de mostaza
  • - pimienta en grano
  • - 1 cucharadita de curry
  • - 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - sal
2.2/5 (11 Votos)

De

En primer lugar ponemos la manteca y el chorro de aceite de oliva a calentar en una sartenEn primer lugar ponemos l...

  • _ 2 solomillos
  • _ 1 cebolla grande picada
  • _ 3 dientes de ajo picados
  • _ 100 gr de manteca de cerdo
  • _ 1 chorro de aceite de oliva
  • _ 1 vaso de fino Tío Pepe
  • _ Sal
  • _ Pimienta
  • _Tomillo
  • _ Comino en polvo
  • _ 1 pellizco de nuez moscada
  • _ 1 pellizco de pimienta
  • _ 2 clavitos
  • _ 1 brick de 200 gr de nata para cocinar
  • _ 2 pastillas de caldo
  • _ 4 patatas
0/5 (0 Votos)

De

En las preparaciones a la sal, se consigue hacer una especie de "horno", alrededor del alimento

  • Solomillo de cerdo
  • Un paquete de sal para hornear
  • Pimenta negra
  • orégano
  • perejil seco
  • tomillo ...
0/5 (0 Votos)

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Solomillo de cerdo a la sal Hojaldre de solomillo ibérico con foie y salsa de frutos rojos