Perfil de MarisadeOrta
Recetas
Pizza de bacon
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso el agua y el aceite y programar 30 segundos, 37º vel
- Para la masa:
- - 200 gr. de agua
- - 50 gr. de aceite
- - 1 cucharadita de sal
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. de harina
- Para la cobertura:
- - 200 gr. de tomate frito
- - 250 gr. de queso mozzarella rallado
- - 250 gr. de bacon ahumado
Quiche de bacon y jamón York
De MarisadeOrta, A mi manera
Para la masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados
- - 300 gr. de harina
- - 130 gr. de mantequilla
- - 70 ml. de agua
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 cucharadita de levadura
- Relleno:
- - Una cebolla pequeña picada
- - 30 gr. de aceite
- - 200 gr. de bacon en tiras
- - 125 gr. de queso enmental rallado
- - 4 huevos
- - 200 c.c. de nata
- - Sal, pimienta, nuez moscada
- - 125 gr. de jamón york en tacos.
Rollitos de pollo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Salpimentar el pollo y dorarlo ligeramente en una sartén
- - 2 pechugas de pollo troceadas
- - 2 cebollas pequeñas ralladas
- - 1 tomate rallado
- - Aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Una pizca de cúrcuma
- - Una pizca de jengibre
- - 1 cacito de caldo de pollo
- - Un vasito de vino blanco
- - Una cucharada de maicena
- - Pasta filo
Solomillo de cerdo con jamón serrano con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cortar el solomillo en rodajas no muy finas y sazonar
- - 1 solomillo de cerdo (400 gr. aprox.)
- - 120 gr. de cebolla
- - 4 dientes de ajo
- - 2 hojas de laurel
- - 60 gr. de aceite
- - Tomillo
- - Pimienta negra
- - 60 c.c. de vino blanco
- - Un chorrito de whisky
- - 1 cuchara de maizena
- - 1 pastilla de caldo carne
- - 100 gr de jamón serrano en taquitos
Tortilla de patatas y atún
De MarisadeOrta, A mi manera
- Pelar y partir las patatas en rodajas finitas
- - 500 gr. patatas (aproximadamente)
- - 6 huevos (aproximadamente)
- - Cebolla (yo he usado tierna)
- - Atún en aceite (al gusto)
- - Sal
- - Aceite
Tarta de queso y limón al horno
De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar la base de la tarta para que se vaya enfriando mientras hacemos la masa, para ello triturar en el vaso d...
- Para la base de la tarta:
- - 20 galletas Maria
- - 75 gr. de mantequilla
- - La cáscara de un limón
- Para la masa de la tarta:
- - 250 gr. de queso Philadelphia
- - 2 huevos grandes
- - 2 cucharadas de harina
- - 2 cucharadas de azúcar
- - El zumo de un limón
- - 200 c.c. de nata para cocinar
Tarta de mantequilla de chocolate y piñones
De MarisadeOrta, A mi manera
Almíbar: - Poner en el vaso el azúcar, el licor 43, la vainilla y el agua y programar 4 minutos, 100º, veloci...
- Almíbar:
- - 150 gr. de azúcar
- - 50 gr. de licor 43
- - 1 cucharadita de las de moka de vainilla
- - 200 gr. de agua
- Bizcocho:
- - 140 gr. de azúcar
- - 4 huevos grandes
- - 170 gr. de harina con levadura
- Crema de mantequilla al chocolate:
- - 350 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 8 cucharadas soperas colmadas de cacao puro en polvo (he utilizado Valor)
- - 120 gr. de leche
- Decoración:
- - 180 gr. de piñones tostados
Bizcocho de novales
De MarisadeOrta, A mi manera
Receta sacada del blog de ASOPAIPAS
- - 240 gr. de harina con levadura
- - 200 gr. de azúcar
- - 4 huevos
- - 100 gr. de aceite de oliva
- - 50 c.c. de zumo de naranja
- - 50 c.c. de zumo de limón
- - Ralladura de un limón y una naranja
Bizcocho de limón rápido
De MarisadeOrta, A mi manera
- Enmantequillar y enharinar un molde de unos 28 cm
- - 200 gr. de mantequilla
- - 250 gr. de harina
- - 200 g.r de azúcar
- - 5 huevos
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 1 pellizco de sal
- - Ralladura de 5 limones
- - El zumo de esos 5 limones
- - 150 gr. de azúcar glas
Bizcocho
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 180º
- - 2 huevos
- - 2 pieles de limón
- - 140 gr. de azúcar
- - 120 gr. de aceite
- - 200 gr. de nata
- - 225 gr. de harina
- - 2 sobres de gasificantes (dos azúles y dos blancos)