Perfil de Inmatb
Recetas
Allioli
De inmatb
Se pican los ajos con la batidora y añadimos el aceite hasta hacer una pasta
- - 3-4 Dientes de Ajos
- - Aceite de Oliva
- - 1 Huevo
- - Sal
Pollo al cava y a la naranja
De inmatb
Asamos el pollo durante 20 minutos
- 1 pollo entero
- 2 vasos de cava
- 1 caso de zumo de naranja
- Sal
Garbanzos Cocidos
De inmatb
Freimos la cebolla picada, y cuando está bien hecha, añadimos los taquitos de jamón
- - 500 g de Garbanzos
- - 200 g de tacos de Jamón
- - 1 Cebolla grande
- - Aceite, Sal y Nuez moscada.
- - Caldo de Pollo
Arroz con Acelgas
De inmatb
En una sartén sofreímos la cebolla y cuando esté pochada, añadimos el tomate rallado y las acelgas troceadas, t...
- - Un manojo de acelgas
- - 1 cebolla
- - 4 dientes de ajo
- - 1 tomate maduro
- - 1 hoja de laurel
- - 1 Patata "Rasgada"
- - Cardo troceado
- - 1 l de agua
- - Alubias blancas
- - 200 g de arroz
- - Colorante
Mayonesa
De inmatb
Se baten todos los ingredientes en el siguiente orden: huevos, sal, limón y por último, el aceite
- - 1 Huevo
- - Acite de oliva
- - Sal
- - 1 Chorrito de Limón
Lemon Curd
De inmatb
Derretimos la mantequilla
- - 50 gr de mantequilla
- - 2 limones (zumo y ralladura)
- - 80 gr de azúcar
- - 2 huevos
- - 2 yemas
Flan de coco casero
De inmatb
Precalentamos el horno a 180°C
- - Caramelo líquido
- - 3 huevos
- - 1 lata pequeña de leche condensada
- - 1/2 litro de leche
- - 100 gr. de coco rallado
Donuts
De inmatb
Primero abrimos las vainas de cardamomo y con el mortero las picamos lo mejor posible, rallamos la piel de media na...
- - 12 vainas de cardamomo.
- - Piel de naranja rallada.
- - 220 gr de harina.
- - 80gr de harina de fuerza.
- - 80ml de leche.
- - 40gr de mantequilla.
- - 25 gr de levadura fresca.
- - Una pizca de sal.
- - 30 gr de azúcar invertido (podéis sustituirlo por miel).
- - Un huevo.
- - Aceite de girasol para freír.
- Ingredientes para la glasa:
- - 2 cucharadas de mantequilla.
- - 6-8 cucharadas de azúcar glass.
- - 3 cucharadas de agua.
Brownie al Limón
De inmatb
Echar en un bol amplio el azúcar junto a la harina y la sal
- - 190 g Harina de reposteria.
- - 180 g Mantequilla
- - Tres huevos grandes
- - 190 g Azúcar
- - Un limón para rallar
- - 40 ml Leche Condensada
- - Extracto de vainilla
- - Sal
Brownie con Nueces
De inmatb
Primero, fundiremos el chocolate junto con la mantequilla, hasta que veamos que se forma una masa
- -125gr de chocolate
- -125gr de mantequilla
- -130gr de azucar
- -2huevos
- -75gr de nueces molidas
- -50gr de harina
- -1 cucharada de canela en polvo
- -1 cucharada de vainilla azucarada