Flan de coco casero

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Ingredientes

- Caramelo líquido
- 3 huevos
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1/2 litro de leche
- 100 gr. de coco rallado

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°C. Y caramelizamos el molde.

Paso 2

Batir todos los ingredierntes excepto el coco, hasta que la leche condensada se haya disuelto Incorporar el coco rallado y mezclar con una espátula.

Paso 3

Volcar la preparación en la flanera caramelizada. Llenar la bandeja con agua caliente hasta que cubra la mitad de la flanera y tener más o menos 20 minutos en el horno. Vigilar que al pinchar salga la aguja limpia.

Paso 4

Dejar enfriar y meter en la nevera. Mejor de un día para otro y desmoldar.

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