Perfil de Chispita
Recetas
Smoothie de kiwi
De chispita
Primer pelem i netegem els kiwis, retirem totes les parts dures
- - 750 g kiwi
- - 1 litre i mig de llet
- - 150 g de sucre bru
- - 150 g gel picat
- - fulles de menta
- - sucre
Smoothie de llima
De chispita
Primer pelem la llimona i ho tallem en quatre trossos
- - 1 llimona
- - 1 l llet
- - 130 g sucre
Pataques Hasselback o acordeó
De chispita
Les làmines han de ser de 4 a 6 mil·límetres
- - 6 patates mitjanes (Kennebec o Spunta)
- - 8 dents d'all mitjans
- - oli d'oliva
- - oregano
- - Sal en escates i pebre negre molt
Vichyssoie
De chispita
En una olla posem una mica d'oli i sofregirem la ceba picada
- - 1 ceba
- - 3 porros
- - 3 pataques
- - nata líquida (opcional)
- - cebollino picat (opcional)
- - pernil torrat (opcional)
Paté d'anxoves
De chispita
Ho hem de posar tot al triturador o usar el minipimer, el líquid del primentó i l'oli de les anxoves s'ha d'afegi...
- OPCIÓ 1 (2 persones):
- - 1 llauna petita de primentó roig morró
- - 1 llauna d'anxoves
- - 200 gr. de formatge tendre
- - 200 gr. formatge gouda
- OPCIÓ 2:
- - 1 llauna d'anxoves
- - 1/2 tarrina de philadelphia
Smoothie de préssec
De chispita
Hem de tallar els préssecs i el plàtan en daus i congelar-ho (ho fem el dia abans)
- - 4 préssecs madurs
- - Un plàtan
- - 300 ml de suc de taronja (jo vaig comprar un refrigerat amb polpa)
- - 2 iogurts tipus grec
- - 2 cullerades de sucre
Tortitas mexicanes
De chispita
En un bol afegeix allí la farina, un polsim de sal, el llevat i la mantega
- - 500 gr. de farina de blat
- - 1 cullerada de llevat en pols
- - 150 gr. de mantega
- - 1 tassa d'aigua tèbia
- - Farina
Smoothie de fresa
De chispita
Ho pasem tot per la batedora
- - Un got de suc de taronja
- - 5 freses
- - 1 plàtano
Smoothie de maçana i síndria
De chispita
Ho posem a la batedora, si volem en pell per a què tingui més fibra
- 3 grillons de síndria
- 1 Pera
- 1 Poma de pell roja
- 2 o 3 glaçons de gel
- Suc de taronja
Macedonia de fruites amb salsa
De chispita
Posem totes les fruites tallades a un bol o ensaladera i ho reguem amb el suc de la llima
- 100 grs de maduixes madures
- 1 mango petit
- 1 plàtan
- 1 pera
- ½ llima
- 1 polsim de clau mòlt
- 1 polsim de nou moscada
- SALSA:
- 10 cullerades de nata muntada, sense sucre
- 10 cullerades de iogurt natural % M.G.
- 4 cullerades de formatge d'untar ligth
- 3 cullerades de sucre o el que utilitzeu
- 4 cullerades de rom blanc
- Menta