Perfil de Lisko Market
Recetas
Mousse de chocolate con arándanos deshidratados azules
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Un postre de lo más delicioso
- 125 gramos de chocolate negro
- Un huevo
- Dos cucharadas de Brandy
- Una cucharadita de arándano azul en polvo disponible en nuestra tienda.
- Tres dl de nata para montar
- Arándanos azules deshidratadoss
Sopa de salmón ahumado
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Una receta típica finlandesa en la que utilizamos el salmón ahumado en caliente y el salmón ahumado en frio
- Dos cucharadas de mantequilla
- Una cebolla
- Dos zanahorias
- Cinco patatas
- Un litro de caldo de pescado
- Una hojas de laurel
- Dos granos enteros de pimienta de Jamaica
- Sal
- 350 g de salmón ahumado en caliente con los productos de http://
- 100 g de salmón ahumado (paquetes que encontramos en cualquier supermercado)
- Dos dl de nata liquida para cocinar
- 100 g de eneldo fresco picado
Smoothie de arándano
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Perfecto para los veranos calurosos
- 50 g de arándanos secos azules
- 2 yogures naturales griegos
- Medio litro de helado de vainilla
- 3 cucharadas de miel
- Media cucharadita de arándanos azules en polvo
- Hojas de menta fresca
Salsa de setas
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Perfecta para acompañar carnes, pescados
- 30 g de setas deshidratadas rebozuelo
- Una cebolla
- Aceite de oliva
- Un dl nata para cocinar
- Media pastilla de caldo de verduras o de pollo
- 100 g de queso fresco tipo philadelphia
- Pimienta negra recién molida
- Perejil fresco
Muslitos de pollo ahumados con salsa de curry
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Esta receta está elaborada con http://www
- Muslos de pollo con piel
- Para la salsa:
- Yogur natural griego
- Curry al gusto y puedes añadir más especias para darle un toque más particular, comino, hanout...
Bacalao ahumado con pesto de albahaca y piñones
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Receta elaborada con la caja para ahumar en la barbacoa, aunque también se puede realizar con las bolsas para ahum...
- 4 Lomos de bacalao fresco
- Para el pesto:
- Holas de albahaca fresca
- 4 cucharadas de piñones
- 4 cucharadas de parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Triturar todo hasta que quede una salsa un poco ligera
Chupitos de crema de setas
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Se puede servir en chupitos, en plato hondo o bol
- 50 g de setas deshidratadas boletus
- Una cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 8 dl de caldo hecho con una pastilla de verduras y el agua de hidratar las setas
- 2 dl de nata liquida
- 3 cucharadas de coñac
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- Para el aceite de perejil:
- Perejil fresco
- 1 dl de aceite
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita sal
Bizcocho con arándanos rojos y lino triturado y tostado (sin gluten)
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Bizcocho perfecto para celiacos o para toda la familia
- 3 huevos
- 3 vasos de azúcar
- 1 yogur
- 3 vasos de harina de maíz
- 1 cucharada de bicarbonato sódico
- 1 vaso de aceite de girasol
- 3 vasos de harina de maíz
- 2 cucharadas de lino triturado y tostado con arándano rojo “Lisko Market”
- 1 cucharadita de arándano rojo en polvo “Lisko Market”
- Un puñado de arándanos deshidratados rojos “Lisko Market”
- El vaso de yogur sirve de medida
Costillas de cerdo ahumadas con salsa de arándano rojo
Aprobadapor el chef
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Manjar exquisito para preparar este verano en la barbacoa
- Un costillar
- Para la salsa
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados puolukka “Lisko Market”
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 dl de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de Salsa Bovril (extracto de buey)
- 2 cucharadas de arándanos rojos en polvo puolukka “Lisko Market”
- Sal y pimienta negra recién molida
Rulos de salmón ahumado en caliente
Aprobadapor el chef
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Perfecto aperitivo para sorprender a tus invitados!
- Un lomo de salmón de medio kilo sin espinas y con piel.
- 450 g de queso philadelphia
- 200 g de eneldo fresco picado
- Pimienta de limón
- Sal
- 10 tortitas mexicanas