Perfil de Rtz1978
Recetas
Revuelto de gambas y pimientos del piquillo
De rtz1978
Se trocean los ajos en velocidad 5, añadimos la cayena y el aceite, programamos 7 minutos temperatura varoma veloc...
- 60 gr. de aceite
- 5 ó 6 ajos
- una cayena opcional
- 1 Kg. de gambas (si son congeladas, deben de estar bien escurridas)
- 10 pimientos piquillo escurridos
- 5 ó 6 huevos
Revuelto de la casa
De rtz1978
Poner la mariposa en el vaso y añadir aceite y agua, programar 3 minutos, varoma, vel 1
- 500 gr de patatas cortadas a cuadrados con
- Una pizca de sal
- 70 gr de aceite de oliva
- 70 gr de agua
- 20 gr de vino blanco
- 50 gr de gambas
- 30 gr de jamòn serrano cortado a cuadraditos
- 50 gr de champiñones
- 3 huevos ligeramente batidos
Huevos rotos con patatas y jamón
De rtz1978
Antes de empezar, si no tienes el jamon serrano a trocitos, meterlo en el y hacerlo a trocitos
- 350 g de patatas para tortilla
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de agua
- 50 g de aceite
- 2 huevos ligeramente batidos.
- 30 g de jamon serrano a trocitos
Gambas al ajillo con Thermomix
De rtz1978
Prepara de entrante un rico plato de gambas al ajillo con Thermomix de la manera más sencilla y rápida
- 4 dientes de ajo
- perejil
- 500 gramos de gambas peladas
- 50 gramos de aceite
- sal
Rollo de patata relleno
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Puré : 1. Colocar mariposa en las cuchillas, añadir las patatas, leche y sal
- Para el pure :
- - 900 gr. patatas (en trozos pequeños)
- - 400 gr. leche
- - 50 gr. mantequilla
- - sal y pimienta molida
- Relleno :
- 2 latas de atún (de las pequeñas)
- 2 huevos duros
- 250 gr. tomate frito
- Mayonesa higienizada:
- 300 gr. aceite girasol
- 2 huevos
- 1 cucharadita sal
- vinagre o zumo limón (al gusto)
Pimientos del piquillo rellenos de atún rápidos
De rtz1978
Limpiamos los pimientos y dejamos escurrir y reservamos
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 20 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite
- 2 latas de atún
- 100 g de tomate triturado de lata
- sal
- queso rallado ( opcional)
- Bechamel:
- 5 g de mantequilla
- 15 g de harina
- 200 g de leche entera
- 2 cucharadas de tomate
Albóndigas con salsa española
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Albóndigas - Precaliente el horno a 180°
- Albóndigas
- 200 g de zanahoria troceada
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 ramita de perejil , (sólo las hojas)
- 50 g de pan rallado
- 2 huevos
- 50 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de canela , molida
- 1 pellizco de pimienta
- 500 g de carne picada mixta
- 50 g de piñones
- harina, para rebozar
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- Salsa española
- 250 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de tomate concentrado , (opcional) (20 g)
- 100 g de vino blanco
- 300 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cacito de caldo de carne Knorr
- 1 pellizco de clavo , molido
- perejil, picado
Huevos rellenos gratinados al horno
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echamos el agua en el vaso y metemos el cestillo con los huevos dentro del vaso y cerrarlo y programar 17 minutos/ ...
- 5 huevos
- 600 g de agua para el vaso
- 2 latas de atún tomate al gusto
- 1 paquete de palito de cangrejo
- queso rallado opcional
- Alioli rapida:
- 150 g de mayonesa
- 1 diente de ajo
Sanwichon al horno
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Engrasar el molde con margarina, forrarlo con pan, poner las lonchas de jamon y queso y tapar con pan
- 1 bolsa de pan bimbo s/c
- 250 gr queso
- 250 gr jamon york
- 2 huevos
- mantequilla
Sandwichon en newcook
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Sacar la cubeta. Echar un poco de aceite y con ayuda de papel absorvente untar la cubeta
- 8 de pan de molde sin corteza
- 4 lonchas de jamón york
- 2 lonchas de queso para fundir
- Un chorrito de leche
- Aceite y sal
- 4 huevos