Perfil de Harinadepan
Recetas
Masa para Pizza con cerveza
De Harinadepan
Con la cantidad que aparece da para realizar dos masas
- - 500 gr. de harina
- - 50 ml. de agua
- - 100 ml. de leche tibia
- - 100 ml. de cerveza
- - 2 cucharaditas de aceite
- - 1 diente de ajo
- - 1 cucharadita y media de sal
- - 1/2 cucharadita de azúcar
- - Pimienta
- - Orégano
Tarta de tres chocolates paso a paso
De Harinadepan
Trituramos las galletas y las ponemos en el molde donde vayamos a hacer la tarta, le añadimos la mantequilla (prev...
- - 1 paquete de galletas Maria
- - 100 gr. de mantequilla
- - 3 sobres de cuajada Royal
- - ½ litro de leche
- - 1 litro de nata para montar
- - 1 tableta de chocolate negro (70% de cacao o más) de 150 gr.
- - 1 tableta de chocolate con leche de 150 gr.
- - 1 tableta de chocolate blanco de 150 gr.
- - Azúcar
Tarta de galleta y cuajada
De Harinadepan
Trituramos las galletas hasta que quede muy fino; derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo hasta...
- - 1 litro de leche
- - 1 litro de nata
- - 1/2 vaso de azúcar
- - Un paquete de galletas María
- - 100 gr. de mantequilla al natural
- - 2 sobres de cuajada .
- - Mermelada
Lékué: Taco de Bacalao a la María Luísa
De Harinadepan
Pelamos y cortamos los cardos y la cebolla; sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada
- - 2 tacos de bacalao
- - 1 calabacín fino
- - 300 gr. de cardos rojos y blancos
- - 1 cebolla
- - Algunas hojas de María Luísa o 1 bolsita de María Luísa para infusión
- - 50 ml. de caldo de verduras
- - 1 cucharada sopera de crema de leche
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
Lékué: sopa de pescado
De Harinadepan
Para preparar el caldo de pescado, introducimos las cabezas y las pieles de las gambas y la espina central del rape...
- - 1 zanahoria
- - ½ puerro
- - 1 diente ajo
- - 50 gr. merluza y/o rape limpio
- - 2 gambas
- - 2 mejillones
- - 3 almejas
- - 1 cucharadas de aceite de oliva
- - Unas hojas de perejil
- - 350 ml. de agua
- - Sal
Lékué: solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
De Harinadepan
Cortamos la cebolla en juliana y la agregamos al estuche; añadimos la cucharada de aceite de oliva y lo cocinamos ...
- - 1/4 de cebolla grande
- - 1 cucharada de Aceite de Oliva
- - 1 cucharada de harina
- - 70 ml. de Pedro Ximénez
- - ¼ de pastilla de Avecrem
- - 1 solomillo de cerdo