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Recetas
Hojas de parra rellenas de arroz
De 750inter
Sin duda una receta muy original que nos viene de países del Mediterráneo como Grecia o Turquía
- 200g de arroz
- 1 chalota (o una cebolla pequeña si lo preferimos)
- Hojas de parra naturales
- Un puñado de uvas pasas
- 70g de piñones
- Sal y pimienta
- Medio limón
Polpettone con salsa de tomate
De 750inter
Una receta italiana que os encantará
- 250g de carne picada
- 2 huevos+2 huevos cocidos
- 3 cucharaditas de pan rallado
- 50g de parmesano rallado
- Sal, pimienta, perejil
- 60g de jamón en lonchas
- 50g de queso emmental en lonchas
- 400g de salsa de tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- 1/4 de cebolla picada
- 2 trocitos de apio
Pan con queso
De 750inter
Una receta estupenda para compartir con familia y amigos!
- 350g de queso para "raclette"
- 100g de bacon en dados o jamón si lo preferimos.
- 500g de harina
- 2 cucharaditas de levadura deshidratada.
- 1 cucharadita de sal
- 35cl de agua
- 6cl de leche
- 1 cucharadita de miel
- Orégano
- Sal y pimienta
Bizcocho de vainilla mágico
Aprobadapor el chef
De 750inter
No os perdáis este bizcocho tan esponjoso! Una rica idea para tomar en cualquier momento
- 125g de mantequilla
- 1 rama de vainilla
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 115g de harina
- 1 cucharadita de agua
- 50cl de leche
- 1 pizca de sal
Mug cake rapidísima
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De 750inter
Una fantástica receta de mug cake rapidísima
- 1 huevo
- 40g mantequilla
- 40g chocolate de repostería
- 20g harina
- 20gazúcar
Masa de hojaldre
De 750inter
Una receta que nos servirá para infinidad de recetas tanto dulces como saladas
- 1kg de harina
- 50gr de mantequilla (la podéis sustituir por manteca de cerdo) para la masa.
- 500gr de mantequilla o manteca para los pliegues.
- 500ml de agua
- 20gr de sal
El mejor fondant de chocolate
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De 750inter
La mejor receta de fondant de chocolate en solo 4 sencillos pasos
- 250gr de mantequilla
- 100gr de azúcar glass
- 250gr de chocolate para repostería
- 4 huevos
Galletas de plátano para bebés
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Una receta muy sencilla para los más pequeños de la casa
- 2 cucharadas soperas de compota de manzana
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 taza de plátano aplastado (1 plátano y medio)
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharada de bicarbonato de sodio
Paris-Brest
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Un dulce delicioso y muy conocido de la repostería francesa
- Para la pasta "choux" o pasta de buñuelos:
- • 75 g de harina
- • 40 g de mantequilla
- • 2 huevos
- • 10 cl de agua
- • 1 cucharada sopera de azúcar
- • 1 pizca de sal
- Para la crema:
- • 50 g de azúcar
- • 3 yemas de huevo
- • 2 cucharadas de maizena
- • 25 cl de leche
- • 150 g de mantequilla
- • Almendras laminadas
- • 120 g de praliné
Crema inglesa fácil para postres
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De 750inter
Preparar una crema inglesa fácil puede ser la idea perfecta para vuestros postres
- 1 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
- 120 g de azúcar