Perfil de 750inter
Recetas
Linguine con espárragos, bacon y almendras
Aprobadapor el chef
De 750inter
Lavamos bien los espárragos y quitamos la parte dura del tallo
- 250 gr de linguine
- 70 gr de bacon
- 30gr de almendras
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
- Vino
Risotto con berenjenas
Aprobadapor el chef
De 750inter
Lavamos y pelamos las berenjenas y las cortamos en dados
- 250 gr de arroz
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- Albahaca
- 100gr de queso grana padano o de pecorino
- 1l de caldo
- Una nuez de mantequilla
- 6 tomatitos
- Ajo y cebolla
- Vino
Pasta con salmón y calabacín
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un plato de pasta delicioso
- 250gr de pasta
- 2 filetes de salmón fresco
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Sal, pimienta y perejil
CONCHIGLIE con tomate
Aprobadapor el chef
De 750inter
Preparamos una salsa sofriendo la cebolla con aceite, añadimos la salsa de tomate y cocemos más o menos una hora
- 20 conchiglie
- 100gr de queso provolone
- Parmesano
- 100gr de carne picada
- 70gr de ricotta
- Sal y pimienta
- Cebolla
- Vino blanco
- Albahaca
Tortitas de mermelada de melocotón
Aprobadapor el chef
De 750inter
Empezamos por separar las claras de las yemas
- Para las tortitas:
- - 170 gr de leche
- - 180 gr de harina
- - 30 gr de mantequilla derretida
- - 40 gr de mermelada de melocotón
- - 2 huevos
- - 1/2 cucharadita de levadura
- - 1 pizca de sal
- - 20 gr de azúcar
- Para untar:
- - 50 gr de mermelada de melocotón
Albóndigas de pescado
Pruébala!receta top
De 750inter
Las albóndigas de pescado son una opción fácil, práctica y sofisticada
- 300 gr de merluza
- 200g de caballa
- 3 huevos
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Albahaca fresca
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Miga de pan
- Leche
Muffins de frutas del bosque
Aprobadapor el chef
De 750inter
Muffins de frutas del bosque
- - 350 gr de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 50 gr de mermelada de frutas del bosque
- - 100 gr de frutas del bosque
- - 50 gr de azúcar
- - 25 cl de leche
- - 2 huevos
- - 75 gr de mantequilla derretida
- - 1 pizca de sal
Ñoquis al pesto con gambas y piñones
Aprobadapor el chef
De 750inter
Ñoquis al pesto con gambas y piñones
- 1 kg de ñoquis de patata
- 200 gr de salsa pesto
- 600 gr gambitas peladas
- 40 gr de piñones
- Sal y pimienta
- Parmesano
Smoothie de plátano y kiwi
Aprobadapor el chef
De 750inter
Smoothie de plátano y kiwi
- - 2 plátanos
- - 1 kiwi
- - 2 yogurts naturales
- - 12 cl de leche
Puré de pollo y guisantes
Aprobadapor el chef
De 750inter
Pelamos la patata y la cortamos en trozos, picamos el puerro y lo ponemos todo junto a los guisantes en una olla co
- - 1 patata
- - 1 puerro pequeño
- - 4 cucharadas de guisantes tiernos congelados
- - 1 trozo de pechuga de pollo
- - Aceite de oliva virgen extra