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Recetas
Espaguetis con habas y guindilla
Aprobadapor el chef
De 750inter
Receta de pasta muy original que se prepara con pocos ingredientes
- 400 gr de espaguetis
- 200gr de habas
- Perejil
- Guindilla
- Aceite de oliva
- Un diente de ajo
- Sal y pimienta
Salsa de mantequilla
De 750inter
Lo primero que vamos a hacer es derretir la mantequilla a fuego medio para que vaya fundiendo poco a poco
- 250gr de mantequilla sin sal
- Sartén
Crakers de queso
De 750inter
Una receta estupenda para un aperitivo entre amigos
- 125gr de harina
- 15gr de mantequilla
- 7cl de leche
- 40gr de queso emmental rallado
- 40gr de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de creme fraîche
- 3 cucharadas de mezcla de sésamo y otras semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de sal
- una pizca de pimienta molida
Pilaf de arroz verde
De 750inter
Licuamos el ajo, el jengibre, el zumo de limón, el cilantro y la menta hasta conseguir una consistencia de pasta e...
- - 3-4 cucharadas de ajo picado
- - 1 trozo de jengibre de 1 pulgada aprox, picado
- - 2-3 cucharaditas de zumo de limón recién exprimido
- - 4-5 ramitas grandes de cilantro, picadas
- - 4 tallos de menta, con hojas, picados
- - 3-4 cucharadas de aceite
- - 1 hoja de laurel (opcional)
- - 2 tazas de arroz Basmati - enjuagado 2-3 veces
- - 3 tazas y media de agua caliente
- - 2 cucharaditas de sal o lo suficiente para darle sabor
- - 1 taza de guisantes congelados
Ensalada italiana
De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Pasta con pera caramelizada, feta y nueces tostadas
Aprobadapor el chef
De 750inter
Pasta con pera caramelizada, feta y nueces tostadas
- - 1/2 paquete de espaguetis
- - 1 chalota
- - 2 dientes de ajo
- - 1 paquete de queso feta en cubitos
- - 1 gran pera cortada en rodajas finas
- - 200-300 g de calabaza en cubos pequeños
- - 50 g de nueces
- - 150 g de coles de Bruselas
- - 2 cucharaditas de tomillo
- - Nuez moscada
- - Aproximadamente 3 cucharadas de miel (al gusto)
- - 4 cucharadas de vinagre balsámico
- - Sal y pimienta
Tallarines con rúcula y nueces
Aprobadapor el chef
De 750inter
Tallarines con rúcula y nueces
- - 250 g de tallarines
- - 1 porción de queso gorgonzola
- - 1 taza de nata para cocinar
- - 1 puñado de nueces
- - 1 puñado de rúcula
- - 1 chalota
- - Pimienta
Ensalada roja
Aprobadapor el chef
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Ensalada fácil y colorida para alegrar cualquier menú
- 1 remolacha hervida
- 2 naranjas
- 1 chalota
- 1 achicoria roja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- "Fleur de sel"
- Pimienta negra en grano
Pollo al tomillo
Pruébala!receta top
De 750inter
Un pollo asado delicioso y muy fácil de preparar
- 1 pollo grande
- Bastante tomillo fresco
- 1 limón
- 1 cabeza de ajo pequeña
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Patatas al horno con coliflor
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Una forma diferente de preparar unas patatas gratinadas y muy muy ricas
- 2 patatas bien grandes
- 1/2 coliflor
- 1/2 cebolla
- 200 gr de queso cheddar
- Tomillo fresco
- Pimienta negra
- Sal
- 1/3 vaso de caldo de pollo
- Mantequilla o aceite de oliva