Perfil de Badiolas
Recetas
Chocolatinas para regalar
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Para un evento en familia o para un regalo especial
- -1 tableta de chocolate fondant
- -1 tableta de chocolate milka
Conejo con vino blanco y almendra molida
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Un poco de almendra molida da un toque buenísimo a las salsas
- -1 conejo
- -1 cebolla grande
- -2 zanahorias medianas
- -1 cucharada de almendra molida
- -1 vaso de vino blanco
- -1/2 vaso de agua
- -1 cacito de caldo
- -harina
- -aceite
- -sal
Creps de jamón y queso
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Cena sencilla y saludable
- Para la masa:
- - 150 g de harina
- - 4 huevos
- - 125 ml de leche
- - 50 gr de mantequilla
- -sal
- Para el relleno:
- -lonchas de jamón york
- -lonchas de queso
Creps
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Para rellenar de lo que más te guste
- -3 huevos
- -150 gr. de harina
- -1 cucharadita de mantequilla
- -250 ml de leche
- -1 cucharada de aceite
- -1 pizca de sal
Orejas de carnaval
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Dulce típico de carnaval en mi tierra y en casi toda España
- - 2 huevos
- - 2 cáscaras de huevo de nata o leche
- - 2 cáscaras de huevo de vino blanco
- - 4 cáscaras de huevo de aceite
- - Canela
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 1 cucharada de azúcar
- - Una pizca de sal
- - Harina (la que admita la mezcla)
- -Aceite para freir
Yogur líquido de limón
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Iba para mousse y se quedó en yogur líquido pero que riquísimo quedó
- -12 yogures naturales
- -300 ml de leche condensada
- -200 ml de zumo de limón
Fréjoles a la carbonara
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Receta fácil y que gusta a todo el mundo
- -600 gr de de judías verdes
- -1/2 cebolla
- -200 ml de nata líquida
- -120 gr de bacon
- -aceite de oliva
- -sal
- -agua
Fréjoles gratinados
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Otra forma más de comerlos en plena temporada
- -600 gr fréjoles
- - 150 gr de Jamón York
- -sal
- -agua
- - queso Rallado para gratinar
- -1/2 vaso de nata líquida
Cinta de lomo a la cerveza
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Una receta sencilla, rápida y con el regustillo de la cerveza de fondo
- -1 kg cinta de lomo de cerdo
- -2 zanahorias
- -1 cebolla
- -4 dientes de ajo
- -1 lata cerveza
- -1 pastilla Caldo de carne
- - aceite de oliva
- -sal
Natillas de fresa
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Aprovechando que ya empieza la temporada de la fresa
- -130 gr de fresas
- -4 huevos
- -175 gr de azúcar
- -250 gr de leche
- -250 gr de nata
- -1 cucharada colmada de maizena.